| María del Mar Raventós | ||||||||||||||||||||
| "El argentino sabe de vinos" | ||||||||||||||||||||
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Es la presidenta de la bodega Codorníu.
Hijos, peluquería y accionistas. El "examen de ingreso" en
la empresa y el paladar de la realeza española.
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| Alta,
elegante y de cabellos dorados, transmite un glamour natural en cada movimiento
y palabra. Lejos del prototipo de ejecutiva agresiva, María del Mar Raventós
es la presidenta de la bodega más importante de España y se ocupa de manejar
cada una de las once bodegas que la empresa posee en el resto el mundo. La revista
"Fortune" la eligió, por su empuje y dedicación, como una de las mujeres empresarias
más importantes del año. María del Mar Raventós: Cuando viajaba hacia Buenos Aires, mi madre me dijo: "Qué envidia. Me iría contigo porque tengo los mejores recuerdos de la Argentina". Es por eso que siento un cariño muy especial por nuestra bodega en la Argentina. Mi padre llegó a este país en 1945. Él montó en San Isidro una huerta de los champiñones Raimat, que luego fueron famosos porque los vendían en Harrod’s. Los dejó en consignación en el sector de alimentación y una francesa se los llevó todos. No lo podía creer cuando lo llamaron y le pidieron más cajas. Noticias: ¿Cómo es la experiencia de una mujer al frente de una bodega? Raventós: Jamás pensé en trabajar en la empresa y menos, tener la presidencia. Ya llevo 25 años trabajando y fui creadora del departamento de accionistas. Me entusiasma trabajar en la compañía. Al principio me costó y dije "no" porque mis niños eran muy pequeños, pero cuando me lo pidieron creí que tenía la obligación moral de aceptar. Aunque ahora todavía sigo pensando en que mis hijos me necesitan. Noticias: ¿Es un ambiente fácil para una mujer? Raventós: Es difícil porque ellos no entienden que tú quieres estar con un hijo. O que necesitas un tiempo para ir a la peluquería. Hay una serie de cosas que quizá no valoran. Tampoco me detengo a pensar en lo que valora la gente. Creo que la empresa y la vida me han dado tanto, que yo tengo que devolverles algo. Son un poco machistas en la empresa, pero mis hijos y mi marido me apoyaron muchísimo. Como soy muy tímida, me cuesta hablar en público, entonces todos se ponen en primera fila y me dan ánimo. Si tengo que hablar en catalán o en inglés, ellos me lo corrigen. Es como un trabajo en equipo, a pesar de que no trabajan en la empresa. Vivo un equilibrio porque mi casa y mis hijos funcionan, mi marido también. Entonces, no tengo esas preocupaciones que entorpecen cuando una mujer trabaja. Noticias: ¿Es verdad que hay ciertos requisitos para que los miembros de la familia accedan a la empresa? Raventós: Es real, es difícil acceder para los nuevos miembros. Lo que pasa es que no es sencillo para un director general decidir quién entra o no. Sobre todo cuando es una familia en la que hay muchos miembros y con muchos accionistas. Entonces se marcó una serie de normas, como tener carrera universitaria, haber realizado un master, haber trabajado cinco años en otra empresa habiendo demostrado cualidades directivas, y el dominio del idioma inglés. Tenemos claro que la empresa tiene que rendir y tiene que ser muy profesional. Entonces, hay miembros de la familia que lo pueden hacer y otros que no. Noticias: ¿Ustedes abastecen a la familia real española? Raventós: En 1898 nos dieron el título de proveedores de la Casa Real. En la actualidad abastecemos a todos y para nosotros es un orgullo. Cada uno tiene un producto distinto, por ejemplo, abastecemos al rey con el Jaume de Codorníu, luego tenemos para el príncipe Felipe el Plus Ultra y para la infanta Cristina, otro. Ellos te van pidiendo y les hacemos sus etiquetas especiales. A través de la Casa Real nos mandan los menús, en los que constan nuestros productos que han servido a otros reyes y presidentes. |
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«siento un cariño muy especial por nuestra bodega en la Argentina. Mi padre llegó a este país en 1945. Él montó en San Isidro una huerta de los champiñones Raimat, que luego fueron famosos porque los vendían en Harrod’s. Los dejó en consignación en el sector de alimentación y una francesa se los llevó todos. No lo podía creer cuando lo llamaron y le pidieron más cajas...»
La presidenta de Cordoníu apuesta por su inversión en la Argentina. «Soy la mayor consumidora del vino que hacemos en Mendoza», dice. |
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Noticias: ¿Al rey,
qué champagne le gusta más? |
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«Me gustan mucho los cabernet, el merlot. Me gustan que sean sabrosos, esos vinos light no me gustan. Los vinos argentinos son sabrosos. Tienen cuerpo, te dicen algo. Son vinos más jóvenes. Antes se esperaba vinos más viejos, que tuvieran mucha madera. Creo que tienen otras cosas que hay que saber apreciar.» «Al rey le gusta mucho el Jaume y es un enamorado del tinto. Él es más del tinto que del cava. Le encanta nuestro Viña Pomal. » «En 1898 nos dieron el título de proveedores de la Casa Real. En la actualidad abastecemos a todos y para nosotros es un orgullo. Cada uno tiene un producto distinto, por ejemplo, abastecemos al rey con el Jaume de Codorníu, luego tenemos para el príncipe Felipe el Plus Ultra y para la infanta Cristina, otro. Ellos te van pidiendo y les hacemos sus etiquetas especiales. A través de la Casa Real nos mandan los menús, en los que constan nuestros productos que han servido a otros reyes y presidentes. » Revista Noticias, 14 de diciembre de 2002 |
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