de la Cocina Liniera
Carnes
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La cocina dominicana es muy variada y sabrosa. Como pueblo insertado en el caribe tropical, en el que a través de su historia confluyen razas y culturas diferentes -indígena, africana e hispánica- ha desarrollado múltiples formas de preparar sus alimentos, usando ingredientes que le dan a sus platos sabores y colores de gran atractivo. El ajo, la cebolla, el orégano, la sal, el cilantro y los pimientos (ajíes) no faltan en ningunos de sus platos. De esa variedad culinaria le ofrecemos en esta web, cientos de recetas sobre una forma muy típica de cocinar y de comer... ¡Buen Provecho...!
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Actualizada el Domingo, 10 Marzo 2002 01:24 a.m.
