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Llego por primera vez a la Argentina en noviembre de 1981, para encargarse de las relaciones publicas de Chandon; tenia la mision de difundir y dar a conocer el champagne. Tiene 42 años y su padre es el conde De Rochebouet; su familia reside en el Chateau De La Rochebouet, desde 1595, castillo que heredera su hermano, que se convertira en "jefe de familia" por ser el primogenito.

"Recuerdo que en la decada del setenta y principios de los ochenta, la gente no tomaba champagne cuando iba a las boites: todos tomaban whisky". Asi, el vizconde comenzo a salir con su grupo de amigos y a tomar champagne. Poco a poco, la gente fue copiando esa moda y hoy, casi todos toman ese vino.

"La Argentina, para mi, no representaba nada. America del Sur era un pedazo de tierra por ahi perdido. Salvo el hecho de que Argentina es bastante conocida en Francia por las pampas, por el tango, pero nada mas. Yo habia viajado mucho por el Medio Oriente y por Africa, y tenia ganas de cambiar. Por eso, de casualidad, apenas tuve la oportunidad vine, aunque no sabia ni hablar español"

El presidente de Möet Chandon, el baron De Ladoucett, precisaba un joven recien recibido para trabajar en la compañia y a Jean Edouard le tocaba hacer el servicio militar. Entonces investigo las leyes francesas y encontro una opcion: hacerlo bajo la modalidad de "cooperante", es decir, opto por realizar un servicio civil, en otro pais y por un tiempo mas prolongado. El gobierno entonces lo autorizo y viajo a Buenos Aires.
Conocio al presidente de Chandon a traves de su hija. "Formabamos parte del mismo grupo de amigos. En Francia estos grupos se llaman "rallye". Son grupos de afinidad que existen solo en la aristocracia francesa. Es un fenomeno tipicamente frances. Las madres de familia cuidan que sus hijos se encuentren con gente que tiene puntos en comun, por ejemplo sus historias. Alli, en estos grupos, aprendiamos distintas cosas. Se comienza de muy chico. Asi, a los 15 años tuve mis primeras lecciones de bridge y a los 17, tome mi curso de baile que duro un año. Aprendi a bailar el vals, el tango y el rock and roll".

La familia De Rochebouet reside en un castillo que lleva su nombre y se encuentra ubicado a 280 kilometros al oeste de Paris, en la provincia de Anjou, en una zona que tambien lleva el nombre del castillo. "Esta es una de las pocas familias que pertenecen a la autentica aristocracia, que hoy representa menos del uno por ciento de la poblacion francesa, porque es anterior a la revolucion. Despues, en el siglo XIX, aparecio una nobleza imperial con titulos otorgados por Napoleon y que no son considerados autenticos por la nobleza tradicional. Otros titulos fueron dados por Napoleon III y otros, por el Vaticano. En Francia existen anuarios de la nobleza francesa y sabemos con exactitud matematica cuales son las familias que la integran. Y tambien sabemos que stan en extincion. Por eso existe la preocupacion de las familias para que sus hijos sigan juntandose en los 'rallyes'".

"No se si el titulo nobiliario me ha ayudado a andar por la vida. Nunca lo uso y menos aca. Es algo muy dificil de explicar, asi es que por lo general ni siquiera lo menciono. Pero tener un titulo nobiliario es natural para mi. Yo naci en esto y para mi es normal. Es una tradicion que esta llena de historia y de pasado. Mis padres no compraron la casa ayer".

Contrajo matrimonio con Estela Ramos Mejia, una de las razones por las que ya no quiso dejar el pais. "Fue amor a primera vista", dice Jean Edouard. Tienen cuatro hijos: Luisa, Gaston, Felix y Diego. "Con el ultimo niño me di el gusto. Le puse un nombre tipicamente argentino. A mis parientes franceses les encanta y les divierte mucho".
Los seis viajan todos los años a Francia, para que los chicos aprendan la historia de la familia y para que sepan cual es su lugar de origen. "Si ellos quieren usar sus titulos de nobleza que lo hagan y si no, es lo mismo. Depende solo de ellos", explica.

De Rochebouet es gerente general de Chandon en Argentina y su empresa factura alrededor de 100 millones de dolares al año. "Cuando yo llegue a este pais, no habia mentalidad exportadora. En los '90, con la concientizacion de los mercados, Argentina comenzo a salir al mundo. Chile tiene mejor fama en cuestion de vinos porque Argentina no es conocida afuera. Cuanto mas uno se aleja de este pais, menos conocido es. En America latina tratamos de captar el mercado y hoy somos numero uno en Venezuela. Estamos concentrados aca, aunque ya sondeamos Japon y Alemania. Pero es cierto, llegamos despues de los chilenos y nos va a costar un tiempo alcanzarlos aunque los vinos argentinos son iguales o mejores que los chilenos"

De Rochebouet es el presidente de la Camara de Comercio e Industria Franco-Argentina, una de las mas antiguas del mundo y que da idea de como era el comercio a principios de siglo. "Son dos paises a los que quiero muchisimo y que mejor manera de demostrarlo que ayudandolos a hacer negocios entre ellos".

El Consejo del Vizconde

"Coloquen el Valmont en la heladera una hora antes de servir. Nadie lo hace y no saben lo que se pierden..."